Anda sedang mencari inspirasi resep asam manis ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam manis ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam manis ayam goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam manis ayam goreng:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil, sesuai selera
- Ambil tepung bumbu sajiku
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1/2 bh nenas, potong kecil memanjang
- Siapkan 1/2 wortel, potong kecil memanjang
- Sediakan 1 cabai besar, iris tipis
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Sambal pedas manis, adanya indofood
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kunyit bubuk
Bahan makanan ini dapat diolah Banyak pula resep populer yang terbuat dari daging ayam, seperti ayam goreng madu yang rasanya asam manis. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Asam manis ayam goreng:
- Siapkan tepung bumbu dalam wadah
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan kunyit bubuk (cuma sebagai pemberi rasa saja, karena di tepung bumbu jugakan sudah ada efek rasa asinnya) kemudian masukan ayam ke dalam tepung secara bertahap sambil langsung di goreng
- Goreng ayam tepung hingga matang kuning kecoklatan
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay tambahkan saos tomat dan sambal pedas manis selanjutnya potongan nenas, wortel dan ayam gorengnya. Tambahkan air secukupnya, sedikit gula, biarkan mendidih dan air berkurang sesuai selera, cek rasa
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam manis ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
