Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish compromises of panko breadcrumb coated chicken in a thick curry sauce and rice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu Curry memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu Curry:
- Sediakan 1/2 kg dada/paha ayam fillet
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 bh kentang
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 1 bh daun bawang
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 50 ml santan Kara
- Sediakan 1 sachet bumbu kari Indofood
- Ambil Tepung bumbu serbaguna Sasa Hot & Spicy
- Ambil Tepung roti kasar (panko)
- Ambil Tepung maizena
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Ambil Bawang putih bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Mentega
I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. Not a big fan of pork or chicken? You can also enjoy Katsu Curry with shrimp or fish (See below).
Cara membuat Chicken Katsu Curry:
- Campurkan bahan marinasi ayam: air, bawang putih bubuk, merica, garam.
- Pukul-pukul ayam fillet agar tekstur menjadi agak pipih, lalu marinasi.
- Potong kentang, wortel, bawang bombay dan daung bawang.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay. Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan air.
- Masukkan bumbu kare dan santan, aduk perlahan. Tambahkan kaldu jamur, merica, dan bawang putih bubuk sesuai selera.
- Masak sampai mengental. Jika dirasa kurang kental, bisa tambahkan tepung maizena/terigu. Setelah hampir matang, tambahkan daun bawang.
- Siapkan adonan 1: tepung serbaguna dicampur dengan sedikit tepung maizena. Adonan 2: 2 butir telur yang sudah di kocok. Adonan 3: tepung roti kasar (panko).
- Masukkan satu persatu ayam yang sudah di marinasi ke adonan 1, lalu balurkan ke adonan 2, terakhir masukkan ke adonan 3.
- Goreng ayam yang sudah dibalur tepung dengan kondisi minyak panas.
- Sajikan ayam katsu dengan bumbu kari, bisa di tambahkan nasi sesuai selera.
There used to be a Wagamama's restaurant in Zurich which we really enjoyed visiting, often to satisfy my cravings for ramen, but mostly because they had a great kids' menu and a. With cooking tips, tricks and foolproof recipes, this fabulous cookbook from Gizzi Erskine will bring a bit of magic to your kitchen. In recent years, Ireland has become known as a serious food destination but as a nation who also knows how to have a good time we still have a few dirty food. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. Another must when making chicken katsu curry is to ensure the sauce is super smooth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
