Ayam woku belanga khas manado
Ayam woku belanga khas manado

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku belanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku belanga khas manado memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku belanga khas manado:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam
  2. Gunakan 750 ml Air
  3. Gunakan 1 buah tomat
  4. Siapkan 3 batang daun bawang
  5. Ambil secukupnya Kemangi
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 1/2 ruas jahe
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  13. Gunakan 1/2 sdt lada
  14. Siapkan 2 batang sereh
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 3 buah cabe rawit
  18. Sediakan 5 buah cabe setan
  19. Ambil 2 buah kemiri

Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini?

Cara membuat Ayam woku belanga khas manado:
  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis
  2. Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit haluskan
  3. Cabe iris serong (untuk cabe bisa disesuaikan ya karena tingkat kepedasan berbeda2)
  4. Tumis semua bumbu halus dengan minyak sampai harum
  5. Masukkan ayam dan 750 ml air
  6. Masak hingga air surut 75% (ayam empuk)
  7. Masukkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi,lalu matikan kompor
  8. Siap dihidangkan dengan nasi hangat
  9. Jangan lupa nambah 🤭

Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!