Anda sedang mencari ide resep ayam woku kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku kering menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku kering:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdt (sesuai selera) garam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis/ jeruk lemon
- Gunakan Bumbu A
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Ambil 2 jempol jahe
- Ambil Bumbu B
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun bawang
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 1 ikat (buang tangkai) daun kemangi
Ayam Woku goreng merupakan olahan daging ayam khas sulawesi yang terkenal dengan rasanya yang sedap dengan bumbu yang super komplit bumbunya pun meresap sampai ke tulang. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku kering:
- Rebus ayam sebentar, sekitar 10 menit
- Tumbuk kasar bahan A, lalu sisihkan
- Iris kecil2, masing2 bahan B (kemangi bisa tidak diiris)
- Panaskan Minyak goreng, tumis bahan B Sampai agak layu
- Masukkan bahan A masak sebntar lalu Masukkan ayam, aduk rata kemudian Tambahkan air matang, air jeruk nipis, garam, aduk rata, Tutup dan diamkan sebentar supaya bumbu meresap
- Matikan api aduk sebentar lalu sajikan..
Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
