Anda sedang mencari ide resep dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dada ayam goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng tepung krispy enak lainnya. Yuk, buat ayam goreng semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dada Ayam Goreng Tepung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dada Ayam Goreng Tepung:
- Gunakan 500 gr dada ayam iris lebar
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan/bubuk bawang putih
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Telur kocok lepas
- Ambil Tepung pelapis
- Siapkan 5 bagian Tepung terigu
- Ambil 1 bagian Tepung maizena
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Masukkan dada ayam yang telah dipotong ke dalam adonan pencelup. Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi. Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari.
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Goreng Tepung:
- Dada Ayam yang sudah diiris lebar ditambahkan bawang putih halus, garam dan lada bubuk aduk rata.
- Campurkan tepung terigu dan tepung jagung dengan perbandingan 5:1 (misalkan 5 sendok terigu, 1 sendok maizena), lalu tambahkan kaldu bubuk /kaldu jamur diadonan tepung.
- Ambil dada ayam, celupkan ke telur lalu ke tepung ke telur lagi lalu ke tepung lagi, goreng dengan minyak banyak dengan api sedang, masak sampai kuning ke emasan. Siap disajikan ya
Hal; ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Baluri ayam dengan tepung serba guna, celupkan di telur, baluri lagi dengan tepung serba guna. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan. Panaskan kaldu ayam dengan air lemon dan bawang putih hingga mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dada Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
