Anda sedang mencari ide resep ayam kecap cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 buah Bombay
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
- Ambil Sedikit air
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Kali ini Mohon maaf bumbu yang saya gunakan seadanya dan juga kering tanpa kuah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Siapkan bahan-bahan: iris tipis bawang-bawangan dan cabe ijo, geprak lengkuas, kecruti ayam dengan jeruk nipis lalu remas-remas dan diamkan selama 15 menit. Bilas.
- Panaskan minyak, goreng ayam potong hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Buang sebagian besar minyak sisa menggoreng ayam. Sisakan sedikit untuk menumis. Tumis bawang-bawangan, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masak hingga air susut. Cicip dan koreksi rasa, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
Hasil pencarian untuk ayam kecap cabe hijau. Resep ayam kecap cabe ijo sederhana. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep ayam kecap caeb ijo ini karena perpaduan warna cokelas ayam kecap dipadu dengan ijonya cabe. Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya apalagi dimakan pas anget anget. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
